まだ少し早いかと思いましたが、大潮と良い天気予報に誘われて去年から始めたマテ貝採りに行ってきました。
場所は和歌山市の浜の宮海水浴場。ここはアサリ等はいませんが、マテ貝はたくさんいてます。
まだ人は少ないですね。１０数人程度でしょうか。ＧＷ頃になるとたくさんの人で賑わうのですけどね。
去年は人がたくさんいて、マテ貝も細いのがほとんどでした。シーズン前に来ると太いのが採れるのでは？との期待もあります。
ポイントもわからないので人がいる近くで始めます。
道具はこれだけ。穴を探してコテを使って少し掘ります。穴が奥まで続いているようなら塩を入れます。
こんな感じで穴の開いているところを掘ります。
塩を投入、早ければ数秒、遅いと１分程度待ってるとマテ貝が顔を出します。
優しくつかんで引っこ抜きます。力を入れすぎると割れますので、「優しく」がポイント。
抜けなくてもそのままじっと引っ張ってるとすぐに諦めてくれますから。
やはりシーズン初期がいいですね。全体的に去年よりも太いのがたくさん採れました。
１時間半ほどでの収穫結果です。女性の小指くらいの太さがほとんどでした。
オリーブオイルに入れてアヒージョにして食べました。美味しかったですよ～
