讃岐うどんレポも４回目になります。アウトドアとはあんまり関係ありませんが。。。
今回は香川県の西部の有名店を中心にまわってきました。
過去３回のレポ → 2018/02 讃岐うどんツアー 2017/11 讃岐うどんツアー 2017/1 讃岐うどんツアー
１．田村うどん店（綾川町）
綾川町にあるセルフ形式のお店です。
かけうどんがお勧めのようですが、出汁がかなり薄味です。
濃い味を好む人は釜揚げの方が美味しく感じると思いました。
麺はコシがあって美味しいですよ。
ほとんど並ぶことなくは入れましたが、ちょうど麺が無くなったとこだったみたいで、
「申し訳ない、６分ほど待って」と愛想のよい好感度のご主人でした。
２．池内うどん店（綾川町）
ここも綾川町にあるセルフ形式のお店です。
なんとここはそばかうどんかを選べます。両方ミックスもできるようです。香川でそばは珍しいですよね。
私はもちろん"うどん"を頼みました。さすがに讃岐うどんの店でそばを頼む気にはなれませんよね（笑）。
メニューはうどんかそばを選ぶだけ。醤油のような出汁がかかったぶっかけうどんが出てきました。
残念ながら醤油出汁が辛く、麺ももちっとした感じがなくただ少し固めという歯応えでした。
昔ながらのうどん店なのでしょうか？それでも地元の方はたくさんいらっしゃってました。
３．三好うどん（三豊市）
三豊市にあるうどん店です。少し高台になっていて駐車場も充分な広さがありました。
おしゃれな感じの店でメニューや器なんかにも気を配っていますね。
釜揚げとかけうどんを食べました。
「うまい！」
麺はもちっとしててコシがあります。
残念なのはかけうどんの出汁が少し薄くて塩辛いこと。でもいりこ味はきいてますので好みの世界ですかね。
釜揚げの方はたいへん美味しく頂きました。
４．須崎食料品店（三豊市）
前回に続いて今回もこの店にやってきました。
香川に来ると毎回ここに足を運ぶような気がします（笑）。
セルフ形式の店でメニューはありません。麺の量と卵を入れるかどうかを選ぶだけです。
前回はさほど並んでませんでしたが、今回は長蛇の列、、30人以上並んでいるでしょうか？
駐車場もいっぱいでなかなか停めることができませんでした。年々人気が上がっているみたいですね。。。
もちっとした触感と適度な歯応えがたまりません。出汁醤油も卵にからんでちょうどいい感じです。
ほんとうまい！
並んでも食べる価値がありますね。
５．日の出製麺所（坂出市）
坂出市にあるうどん店です。
日の出製麺と言えば香川県のスーパーに行くと普通にうどん玉が売られていますよね。
この店は11:30～12:30の１時間だけの営業なのでなかなか時間が合わずに行けないんです。
今回はちょうどいい時間に通りかかったので寄ってきました。
20人ほど並んでいましたが、先にメニューを聞いて手際よく案内してくれますので、さほど待たない感じです。
メニューは麺の熱さと量、釜玉にするかどうかを選ぶだけ。かけうどんの出汁と醤油出汁は机の上にあります。
ネギも自分ではさみで切って入れます。うどん小は\150、今時ないですよね。これも魅力の一つです。
釜玉うどんはさっき食べた須崎と遜色ないうまさです（やや須崎に軍配は上がりますが（笑））
また来ます！
６．うどん一福（高松市）
帰り道、最後の１軒にしました。
高松市国分寺町にある一福です。今回初めて来ました。
駐車場に入りきらないくらい車が来てます。なんとか１台空いた隙に停めることができました。
丸亀製麺形式のセルフ店ですね、天ぷらやおでんをとってから麺を注文し清算するスタイルです。
肉うどんがお勧めのようでしたが、いつもの通り普通のかけうどんにしました。
讃岐うどんには珍しくやや細めの麺です。
まあコシもあって普通に美味しいです。ただお腹いっぱいなんで、、、という評価でした（笑）。
１軒目なら違った評価になったかな？って感じです。
いつ来ても思うんですが、やっぱり香川の讃岐うどんは美味しい！
また来ます！